Hace tiempo que pensé en hacer un álbum físico, bonito, algo especial donde poder ir guardando las recetas que me gustan y alguna foto, para tenerlo archivado y especialmente para que lo tengan mis hijos el día de mañana o incluso mis sobrinas. El tiempo pasa y nunca empiezo a hacerlo, así que de momento lo iré recopilando aquí para que no se pierda nada. Este blog está creado de una manera personal, para mi y para personas cercanas.
viernes, 24 de febrero de 2012
Canutillos rellenos
Con la misma masa de las casadiellas, se hacen los canutillos, se estira la masa con un rodillo y se envuelve sobre los tubitos de acero inoxidable que venden para esto, se fríen y cuando estén ya tibios se saca el tubito y se dejan enfriar. Se pueden rellenar de lo que sea, incluso de algo salado, en esta ocasión fue de crema pastelera y nata.
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